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红酒柜厂家:嵌入式红酒柜与冰箱的区别

  • 分类:行业资讯
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  • 来源:
  • 发布时间:2020-09-17 17:36
  • 访问量:

【概要描述】虽然冰箱具有制冷和保湿功能,但专业嵌入式红酒柜和冰箱之间仍然有很大的区别。 对于热爱品酒的专业人士而言,酒柜是必选的选择。

红酒柜厂家:嵌入式红酒柜与冰箱的区别

【概要描述】虽然冰箱具有制冷和保湿功能,但专业嵌入式红酒柜和冰箱之间仍然有很大的区别。 对于热爱品酒的专业人士而言,酒柜是必选的选择。

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嵌入式红酒柜和冰箱的区别

  1.虽然冰箱具有制冷和保湿功能,但专业嵌入式红酒柜和冰箱之间仍然有很大的区别。 对于热爱品酒的专业人士而言,酒柜是必选的选择。

  2.避光:紫外线也对葡萄酒的老化有很大影响。如果暴露在强烈的阳光下六个月,则可能导致葡萄酒变质。 专业的嵌入式红酒柜具有防紫外线玻璃门,可以有效地防止光线损坏葡萄酒,但冰箱则不能。嵌入式红酒柜

  3.恒温:葡萄酒的储存温度应在13°C左右。 葡萄酒柜中有专业的精密压缩机和温度控制器,它们对于温度控制非常准确且稳定。 尽管冰箱可以设定温度,但实际温度和设定温度之间仍然存在一定差距。 温差可能约为5-6℃,因此冰箱中的温度实际上处于不稳定的波动状态。 这显然对保存葡萄酒非常有害。

  4.减震器:振动会加速葡萄酒的化学反应速度,这对葡萄酒的成熟过程有相当大的影响。 专业嵌入式红酒柜内有一个精密的防震压缩机,它运转缓慢,平稳,大大减少了各种震动。 酒柜中的实木酒架也可以有效吸收振动。 冰箱没有这种装置,并且经常会感到轻微的振动。嵌入式红酒柜

  5.通风和湿度:适当的湿度对于存放至关重要。 保存葡萄酒的湿度通常应保持在60-70%左右。 如果湿度过高,则会在瓶口上造成霉菌,使酒标发霉并脱落,从而影响葡萄酒的质量。

  如果湿度不够,打开瓶子时会因麻烦而使葡萄酒瓶上的软木塞收缩,而在沉重的情况下,它将失去密封功能,导致空气进入并影响葡萄酒的发酵

  专业的嵌入式红酒柜具有完整的通风系统,可以通过酒柜顶部和底部的活性炭塞保持空气新鲜,还可以通过酒柜和温度之间的温差适当地增加内部湿度。 冰箱显然不是那么专业的通风和湿度控制的设备。

 

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