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中山市凯腾电器有限公司

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红酒柜厂家:红酒柜的使用很重要,要注意这几点

  • 分类:公司资讯
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  • 来源:
  • 发布时间:2021-07-15 12:35
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【概要描述】红酒柜厂家告知红酒柜的使用很重要,要注意这几点,这样才能更好的储存红酒。红酒柜恒温:温度是葡萄酒储存的重要因素之一,保持温度稳定同样重要。酒的成分会随着温度的变化而受到影响,软木塞会热胀冷缩,尤其是年久弹性差的软木塞,大多数酒柜都装有加热器或PTC来提高内部温度,这样无论环境温度如何变化,温度都能保持稳定。在内置风扇的作用下,红酒柜不同位置的温度分布均匀一致。

红酒柜厂家:红酒柜的使用很重要,要注意这几点

【概要描述】红酒柜厂家告知红酒柜的使用很重要,要注意这几点,这样才能更好的储存红酒。红酒柜恒温:温度是葡萄酒储存的重要因素之一,保持温度稳定同样重要。酒的成分会随着温度的变化而受到影响,软木塞会热胀冷缩,尤其是年久弹性差的软木塞,大多数酒柜都装有加热器或PTC来提高内部温度,这样无论环境温度如何变化,温度都能保持稳定。在内置风扇的作用下,红酒柜不同位置的温度分布均匀一致。

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      红酒柜厂家告知红酒柜的使用很重要,要注意这几点,这样才能更好的储存红酒。


红酒柜厂家


  红酒柜恒温


  温度是葡萄酒储存的重要因素之一,保持温度稳定同样重要。酒的成分会随着温度的变化而受到影响,软木塞会热胀冷缩,尤其是年久弹性差的软木塞,大多数酒柜都装有加热器或PTC来提高内部温度,这样无论环境温度如何变化,温度都能保持稳定。在内置风扇的作用下,红酒柜不同位置的温度分布均匀一致。


红酒柜厂家


  各种类型葡萄酒的储存参考温度


  14-16的半甜和甜型红葡萄酒;16-22干红葡萄酒;16-18半干红葡萄酒;干白葡萄酒8-10;半干白葡萄酒8-12;半甜和甜白葡萄酒在10-12;香槟(起泡酒)6-9。


  红酒柜湿度


  65%的相对湿度是长期储存的较好环境。但是,相对湿度建议保持在55%到80%之间。如果湿度较低,空气会通过干燥的软木塞进入瓶中,氧化葡萄酒,葡萄酒也会渗入软木塞;如果湿度过高,会产生异味,损坏标签。


  红酒柜振动


  频繁振动红酒柜会干扰葡萄酒沉淀物的稳定性。沉淀物是随着酒的存放时间自然产生的,但由于振动可能会变回液态,受到抑制。此外,振动还会破坏葡萄酒的结构成分。酒柜内高科技静音避震器压缩机制冷系统配备防震橡胶垫圈,使温度控制更精准且不产生冷凝,呵护珍藏中的名酒。


  红酒柜通风


  在潮湿的环境中,空气的流通主要是为了防止细菌滋生。潮湿的软木塞容易产生有害气味,强烈的气味会穿透软木塞,改变葡萄酒原有的品质。盒子里的风扇吸收新鲜空气,均匀排出空气,防止细菌滋生。


  红酒柜紫外光


  紫外线对有机化合物的破坏会使葡萄酒过早或老化,尤其是单宁酸,主要影响葡萄酒的香气、口感和结构,使其尝起来或闻起来像大蒜或湿羊毛,因此,建议将葡萄酒储存在没有光线的地方,尤其是稀有葡萄酒。注意避免阳光照射,尤其是照明,因为这两种灯在400 mm以下含有特殊的有害光波,但是白色LED灯不仅仅是一种照明装置,因为不含紫外线光波,所以也是很多葡萄酒爱好者的最佳选择。白色LED灯的另一个优点是不导热影响酒的温度。


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